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食品企业精益生产管理案例-喜旺食品
信息来源: 添加时间: 2016-6-2 15:15:06 发布人:

客户名称:烟台喜旺食品有限公司

辅导时间:2011年6月开始

客户简介:

   喜旺成立于1996年11月26日,主要从事肉制品的加工及销售。十多年来,在各级政府的大力支持下,逐步成长为集科研、生产、营销于一体的现代化肉食品生产企业集团。

  喜旺是首批中国名牌企业、全国肉类行业50强企业、世界肉类组织成员单位,承担国家十一五科技项目和农业部科研项目,也多次参与国家、行业标准的制定工作,参与国家《新鲜肉卫生操作规程》和《低温肉制品质量安全要求》制定工作,成为肉制品生产加工标准主导企业。

  喜旺公司将始终以“为人类更健康的生活”为企业使命,努力打造中国食品行业的著名品牌,并最终成为全球著名的食品企业集团。

辅导内容:

精益管理:6S管理与目视化、TPM设备管理、小集团改善活动、大课题改善活动、生产流程优化与周期缩短、库存低减

取得成果:

①人均产量提升32.6%

②市场反馈的客诉降低10%

③过程积压降低98.4%

④过程返工率降低56.9%

⑤生产吨耗降低13.6%

⑥关键设备异常停机时间降低38%

⑦生产周期缩短24.4%

⑧生产均衡性提升,处于可控范围内的生产波动提高42%

⑨库存周转天数降低26.6%

⑩建立了包含方针管理、生产管控、品质管控、设备管控、物流管控在内的喜旺管理体系

 
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